La nostra famiglia

Jsme rodina. Dva podniky, jeden přístup. Jedno srdce.

Za restaurací hOST i obchodem La Famiglia di hOST stojí lidé, kteří věří, že jídlo je víc než jen obživa. Je to radost. Sdílení. Styl života.
Každý den spolu tvoříme prostor, kde se cítíte vítáni – ať už si přijdete pro sendvič, nebo na večeři při svíčkách.

Tady je naše rodina.

Vašek
Majitel a vizionář

Vysnil si vlastní restauraci. A splnil si sen – vznikl hOST.
Po letech v cizích kuchyních přišel čas udělat to po svém: poctivě, klidně a s respektem k italské tradici.
Dnes spolu s Romanem vede oba podniky a dává jim směr. Když se rozmluví o víně nebo Itálii, víte, že tohle není práce – tohle je vášeň.

Mirka
Duše celého místa

Manželka Vaška a žena, která dává oběma podnikům cit a atmosféru.
Když si všimnete čerstvých květin na stole, krásně naaranžovaných lahví nebo nových dekorací – je za tím právě ona.
Stará se o detaily, které vytvářejí domov. Ať jste v restauraci, nebo v obchodě.

Roman
Spolumajitel a životní milovník Itálie


Dlouholetý kamarád Vaška, který se k projektu přidal, protože chtěl víc než jen podnikání – chtěl styl života.
Italská kuchyně, kvalitní vína a dobré vztahy jsou jeho přirozeným prostředím.
Má pod palcem provoz, suroviny, vína i prostor – a když vám něco doporučí, věřte, že to sám ochutnal. Možná i dvakrát.

René
Provozní manažer restaurace hOST


Profesionál každým coulem, který dokázal obsluhu v hOSTu posunout o několik úrovní výš.
Má rád, když věci fungují na 100 % – a poznáte to na první pohled.
Váš klidný večer má pod kontrolou právě díky jeho práci v zákulisí.

Ondra
Stálý člen týmu hOST od prvního dne


Vytrvalec, na kterého se můžete spolehnout.
Zná každé zákoutí restaurace, každého stálého hosta.
A když se o vás stará – víte, že jste v dobrých rukou. Dělá to srdcem.

Nick
Šéfkuchař restaurace hOST i La Famiglia di hOST


Zkušený kuchař, který dává jídlu nápad, přesnost i duši.
Jeho kuchyně je čitelná, čistá, ale nikdy nudná.
Posouvá hOST každým dnem – a zároveň připravuje recepty, které si můžete odnést i s sebou. V sendviči, sklenici nebo ve skleničce.